Za nami kolejny słodki warsztat - Manufaktura czekolady w ramach Family Spot w Rawie Mazowieckiej

W piątek, 17 listopada, odbyły się warsztaty "Manufaktura czekolady" w ramach Family Spot. Tematem warsztatów było poznanie tajemnic czekolady, jej walorów i rodzajów. Uczestnicy warsztatów przygotowali autorską czekoladę, którą ozdobili naturalnymi dodatkami.

Zajęcia poprowadziła Svitlana Sabat, właścicielka Manufaktury Dobrego Smaku i Zdrowia Solomijka. Pani Svitlana rozpoczęła warsztaty od wprowadzenia do tematu. Opowiedziała o historii czekolady, jej właściwościach zdrowotnych i różnych rodzajach czekolady. Następnie uczestnicy warsztatów zapoznali się z procesem temperowania czekolady. Pani Svitlana pokazała, jak ważne jest odpowiednie temperowanie czekolady, aby była gładka i błyszcząca. Następnie uczestnicy warsztatów podzielili się na grupy. Każda grupa zaprojektowała i stworzyła własną tabliczkę czekolady z dodatkami. Do wyboru były bakalie, owoce liofilizowane i suszone. Uczestnicy mieli również okazję spróbować pastilli - żelek owocowych z puree. Warsztaty były bardzo ciekawe i kreatywne. Uczestnicy świetnie się bawili, tworząc własne czekoladowe dzieła sztuki.